Un ajudant fiable i funcional a la cuina pot facilitar enormement les tasques culinàries diàries de qualsevol mestressa de casa. La tecnologia moderna de la cuina fa que la cuina sigui agradable, ràpida i senzilla. I el temps estalviat en cuinar sempre es pot dedicar a activitats més interessants i útils: família, aficions, esbarjo, etc. Però de vegades és molt fàcil confondre’s amb la varietat de models i dispositius. D’una banda, vull introduir a la meva cuina totes les possibles innovacions tècniques amb què els fabricants mundials d’electrodomèstics ens delecten incansablement. D’altra banda, la propera compra no suposarà una inútil pèrdua de diners i d’espai a l’armari de la cuina? Comparem dos dels aparells de cuina més populars i populars i intentem respondre a la pregunta, que és millor: una batedora o un robot de cuina?
Característiques dels processadors d'aliments
El processador d’aliments va ser creat per processar diversos aliments. Aquest dispositiu és capaç de picar, tallar a rodanxes, barrejar, esprémer sucs de verdures dures i toves, picar carn i peix en carn picada, pastar massa i nata.
Basant-se en un dispositiu, es van combinar diversos dispositius alhora: una batedora, una batedora, una trituradora de carn, una espremedora, una trituradora, una trituradora de cafè, etc. , filtres, etc. A més, en comprar, heu de prestar atenció no només a les "capacitats" del processador d'aliments, sinó també a les seves capacitats. Com més funcional sigui el dispositiu que necessiteu, més potència hauria de ser. En cas contrari, els grans volums i els aliments sòlids seran massa difícils per a ell.
Comprar un robot de cuina estacionari us permet preparar fàcilment i ràpidament l’hivern, inclosos sucs, transformar la carn en carn picada, trossejar verdures per a guisats, pastar qualsevol quantitat de massa de la consistència necessària, picar gel, batre còctels o fer puré de sopes. Estalviar temps i esforç és evident. No heu de recollir electrodomèstics individuals: heu de comprar un processador d’aliments gran i l’utilitzeu com a varietat d’aparells de cuina. Però també hi ha desavantatges. Un processador d’aliments funcional ocupa molt d’espai, és car i requereix un manteniment acurat. A més, el processador d’aliments està dissenyat per processar grans quantitats d’aliments i, si prepareu una petita porció de puré de verdures per a un nen, no és gens recomanable encendre l’aparell voluminós i després rentar-lo.
Vegeu també - Els millors processadors d’aliments per a la llar
Finalitat de les batedores
En què es diferencia una batedora d’un robot de cuina? Gairebé tothom. Sí, aquest aparell també està dissenyat per al processament d'aliments. No, és petit i no és voluminós, com una combinadora, i no és tan funcional. No obstant això, amb les opcions més populars i demandades (preparació de carn picada, purés de verdures i còctels, pastes de pastar), aquest ajudant s'enfronta en qüestió de minuts.
Entre les batedores també heu de triar, perquè aquests dispositius són de dos tipus: lleugers i compactes submergibles i potents i "capaços" estacionaris. Les batedores submergibles són una carcassa motoritzada sobre la qual es col·loca una fixació adequada. La mòlta dels productes es fa en un bol especial, que s’inclou al kit o a qualsevol recipient adequat. El principal encant d’aquesta versió de la batedora és la simplicitat i la rapidesa de treball, la “capacitat” de cuinar en petites porcions, l’excel·lent qualitat de processament dels productes adequats per a la suavitat. A més, aquest ajudant no ocuparà gaire espai a la cuina i és molt fàcil cuidar-lo. Tanmateix, la batedora manual no és adequada per processar grans volums; simplement no teniu la força i la paciència per mantenir la batedora a les mans i prémer constantment el botó d’engegada.
Les batedores estacionàries són molt més eficients en aquest sentit. N’hi ha prou amb que l’amfitriona ompli els productes preparats necessaris a la gerra de picar, col·loqueu la batedora sobre una taula plana, tanqueu el recipient amb una tapa i inicieu el procés de treball. Com se sol dir, sentiu la diferència! Els models reflexius d’aquestes batedores estan equipats amb accessoris especials de goma a les cames: el dispositiu es queda en un lloc i agrada al seu propietari amb productes picats o batuts d’alta qualitat. Com a regla general, les batedores estacionàries són més potents i, en conseqüència, són més riques en funcionalitats. Algunes novetats modernes tenen una funció d’autoneteja, que permet a l’amfitriona no desordenar-se amb la neteja del dispositiu després de la feina.
Els principals avantatges de les batedores de cuina són la mida compacta, el baix cost, la facilitat d’ús i la facilitat de manteniment. De les mancances: més modestes funcional, requisits especials per a la duresa dels productes.
Vegeu també - Com triar una batedora per a ús domèstic
Quina és la millor opció?
Per tant, per deixar de comprar aquest o aquell dispositiu, heu d’avaluar honestament les vostres necessitats i capacitats culinàries. Un robot de cuina ampli i ampli pot assolir tot el seu potencial quan es carrega completament i contínuament. Si teniu una família nombrosa i nombrosa o sovint es reuneixen convidats, us dediqueu a preparacions de temporada per a l’hivern i cuineu sempre en porcions grans: només necessiteu un processador d’aliments amb totes les funcions. Recordeu que aquest dispositiu requerirà molt d'emmagatzematge i ús.
Si cuineu en porcions petites o amb poca freqüència, us serà suficient una batedora petita compacta. Podeu triar una batedora estacionària àmplia i potent per a verdures i carn per a una família de tres - quatre una persona, sotmesa a preparacions no massa freqüents i voluminoses. Una batedora per immersió amb diversos accessoris serà un excel·lent ajut per a una jove mare que introdueix el primer menjar "adult" a la dieta del seu nadó: purés de verdures i carn, sopes ratllades, etc. Els amants dels còctels saludables també apreciaran les possibilitats de la batedora compacta a l'hora de preparar batuts de verdures i fruites. ... La batedora ocuparà molt poc espai, però, amb tota probabilitat, la compra haurà de complementar-se amb un exprimidor i un potent triturador de carn.
Si comparem els aparells en termes de preu, la batedora més avançada costarà diverses vegades més barata que un bon processador d’aliments. Però comprar una collita de poca potència i no funcional a una categoria de preus pressupostaris simplement no té sentit comú.
En resum, observem que no hi pot haver consells inequívocs: comprar una batedora o un robot de cuina. Cada dispositiu té els seus propis avantatges i desavantatges i en quantitats aproximadament iguals. En cada situació específica, aquesta o aquella opció serà més avantatjosa i, en una altra situació, menys.Per tant, compareu les vostres capacitats i necessitats, així com els pros i els contres de les batedores i processadors d’aliments, per no perdre diners amb la compra d’un ajudant de cuina eficaç i fiable. L’elecció és vostra!
Vegeu també:
- 7 millors batedores segons les opinions dels clients
- 10 batedores més fiables segons els clients
- Consells per triar una batedora per a casa
- Triar una batedora de la millor empresa
- Triar una batedora per fer menjar per a nadons
