Les verdures, fruites i bolets tenen un paper important en la nostra vida quotidiana. Ens omplen d’energia, vitamines i fibra. Tot i això, com ja sabeu, no es poden emmagatzemar totes les fruites i verdures durant molt de temps; també s’inclouen bolets. A més, després de mentir durant un temps, comencen a perdre les seves propietats. Per tant, des de temps immemorials, la gent té aliments secs o congelats. Les verdures, fruites i bolets secs conserven les seves propietats i es poden conservar durant molt de temps. En les condicions modernes de desenvolupament de la tecnologia, la gent ha inventat dispositius especials anomenats assecadors elèctrics. Per tant, en aquest article us explicarem com triar un assecador elèctric per a bolets, verdures i fruites.
Quins són els tipus
Hi ha dos tipus d’assecadors: de convecció i infrarojos. La diferència entre aquests dos tipus consisteix en el preu i la qualitat, i això afecta en conseqüència la seva demanda i disponibilitat. Es tracta de diferències indirectes. Aquests dos tipus d'assecadors elèctrics també difereixen no només en les característiques, sinó també en el principi de funcionament. Així, en dispositius infrarojos, gràcies als raigs infrarojos, els productes conserven totes les seves propietats i tampoc no perden color ni sabor. L’assecat en aquests dispositius es produeix a una temperatura baixa (d’uns 40 a 70 graus), però triga molt de temps. Com ha demostrat la pràctica, aquest tipus d’assecadors elèctrics són de la més alta qualitat i més convenients, però el preu d’aquests dispositius es fa sentir.
Tot i així, no us oblideu de la línia de convecció d’assecadors elèctrics. També tenen una sèrie d’avantatges, com ara: baix cost, assequibilitat i estalvi energètic. Es pot assenyalar que el procés d’assecat és molt més ràpid que en dispositius d’infrarojos; això es deu al fet que l’assecat es produeix a causa de la circulació d’aire calent.
Vegeu també - Classificació dels millors assecadors de fruites i verdures 2017
Quin criteri triar?
Com a regla general, un assecador de verdures i fruites es jutja pel seu poder, ja que la velocitat d'assecat dels productes depèn d'aquest indicador. També us recomanem que us fixeu en aquest criteri. La millor opció són els assecadors elèctrics amb una potència específica de 400 a 600 watts. Els assecadors de major potència solen tenir un gran nombre de safates i la seva àrea. No obstant això, en aquest cas, l’energia no jugarà el seu paper, ja que serà absorbida pel volum de productes i el procés d’assecat serà més llarg. No obstant això, aquests dispositius són molt beneficiosos per utilitzar no només per assecar fruites, baies, verdures i bolets, sinó també per a carn i peix. La funcionalitat es pot variar, cosa que és molt útil a la granja. Algunes mestresses de casa tenen diversos assecadors elèctrics i preparen menjar no només per a la seva família, sinó que també es poden vendre o bé per tractar amics o parents.
No oblideu la garantia i la vida útil del motor de l’assecadora. Sempre cal saber-ho abans de comprar.
El segon criteri al qual cal parar atenció és la presència d’un bloc de temperatura al dispositiu, realitzat en forma de controlador de temperatura.En diversos models, es fabriquen en forma de controls manuals i, a continuació, en forma de panell tàctil. Hi ha tres modes principals, però podeu triar un dispositiu amb un ajust de temperatura més precís.
Les inscripcions es poden fer en anglès, si us plau, presteu-hi atenció. A més, abans de comprar, consulteu amb el venedor la disponibilitat d’una funció com mantenir la temperatura establerta. Aquest és un punt molt important, ja que en depèn la qualitat de l'assecat i l'estalvi d'energia.
No oblidem la importància d’un factor com el material amb què es fabrica l’assecador elèctric per a verdures, fruites, etc. Tots els assecadors elèctrics moderns estan formats per tres tipus de material: metall, plàstic i metall-plàstic. Quin és millor? Això no es pot dir amb seguretat. Cada material és bo a la seva manera. No obstant això, entre ells, el matrimoni i la baixa qualitat es poden trobar, de manera que també heu de triar acuradament.
Si escolliu plàstic, l’elecció hauria de recaure en un cos opac, ja que la llum ultraviolada solar tindrà un efecte negatiu sobre la qualitat dels productes d’assecat. En aquest cas, les fundes metàl·liques són bones. Conserven bé la calor, protegeixen de les influències externes, però tendeixen a escalfar-se en excés i el preu pot mossegar. A més, el metall és més durador i fiable. Per tant, com l’opció més ideal: una caixa de metall-plàstic. És més fàcil i còmode d’utilitzar. Tot i això, depèn de vosaltres triar.
Vegeu també - Les millors balances de bany 2017
Funcionalitat addicional
Us hem descrit les principals diferències de tots els assecadors elèctrics moderns, però hi ha l’últim i no menys important criteri: funcionalitat addicional. Si voleu trobar i comprar el millor assecador del mercat, pareu atenció a aquest punt. Per tant, quines funcions pot incloure el dispositiu:
- temporitzador que mostra l'hora del programa d'assecat;
- mantenir una temperatura uniforme a l'interior de tot l'aparell;
- la presència d'una llum de fons per veure el nivell d'assecat;
- protecció contra el sobreescalfament, que estendrà significativament la vida útil del dispositiu i facilitarà el procés de seguiment del dispositiu.
Vegeu també - Com triar un fabricant de iogurt per a casa el 2017
Si pareu atenció al fabricant, en aquest moment la companyia que és la vostra assecadora elèctrica no importa. Ja que la diferència només es troba en la funcionalitat. Per tant, no té cap sentit centrar-se en això.
Esperem que en aquest article hagueu trobat la informació que necessiteu i que ara sàpiga triar un assecador elèctric per a bolets, verdures i fruites.
Vegeu també - Com triar el vapor adequat per a la seva llar
