Al món modern, s’ha posat de moda practicar esports i controlar la seva dieta. Per a això, la gent visita gimnasos i passa molt de temps en diverses màquines per fer exercici. La nutrició també té un paper important, de manera que fins i tot diversos restaurants i cafeteries comencen a obrir-se, només s’especialitzen en una alimentació adequada i saludable. Un dels components d’aquest règim és el suc acabat d’esprémer, que es pot fer a partir d’una varietat d’aliments saludables. De moment, hi ha diversos tipus d’expressores que us permeten fer una beguda a casa.
Per exemple, el tipus de cargol d’aquest dispositiu és popular. En aquesta revisió, us explicarem més sobre aquest espremedor perquè els consumidors puguin entendre quin tipus de dispositiu és, com funciona i les funcions que realitza i, potser, s’elegirà al seu favor.
Dispositiu i principi de funcionament
El dispositiu del exprimidor de cargol és el següent: un parell de barres cilíndriques amb ranures en espiral, que es troben amb buits de 0,1 mil·límetres, aixafen les verdures i les fruites en un bol a una velocitat de 110 rpm, convertint-les així en gruel. Si les barres giren sense interrupcions, la pressió augmenta i els solcs es tornen menys profunds.
Una gran quantitat de suc s'allibera de la brasa resultant. El pastís sec resultant s’enfoca i el suc s’escorre a un recipient especial. Les unitats de barrina són molt similars al disseny a les picadores de carn. Són de dos tipus:
- Elèctric: alimentat pel motor.
- Mecànic: el treball es realitza manualment.
A més, aquests dispositius es divideixen en cargols simples i bicolors, horitzontals i verticals.
Vegeu també - Els 5 millors exprimidors Panasonic del 2019
Pros i contres
Cada unitat té els seus propis avantatges i desavantatges. Entre els avantatges hi ha:
- El suc no s’oxida, de manera que s’hi conserven tots els nutrients. Això s’aconsegueix a causa de la baixa velocitat de rotació de l’eix.
- El fruit no pot caure enrere a causa del coll ample.
- L’exprimidor funciona amb silenci i amb una vibració mínima.
- Per al suc, podeu utilitzar diferents productes: herba, fulles, verdures, fruites. Això s’aconsegueix mitjançant una tècnica de pressió lenta.
- Es pot utilitzar durant molt de temps sense parar.
- Hi ha una funció d’autoneteja.
- El volum de suc obtingut de verdures i fruites és del 85-95%.
- El conjunt inclou un raspall de neteja i un rascador, i els exprimidors de barres horitzontals estan equipats amb diversos accessoris, entre els quals hi ha un broquet per fer puré;
- Fàcil de rentar.
Desavantatges:
- Cost elevat a causa del gran nombre de funcions.
- En els dispositius horitzontals, l’extracció de sucs de productes tous i fibrosos és menys eficient que en els verticals.
- Per als exprimidors horitzontals, cal fer talls fins perquè la gola d'alimentació és estreta.
Funcions
Els espremedors de doble cargol poden premsar en fred gairebé tots els productes, inclosos els germen de blat, les llavors de magrana, el gingebre, l’api, qualsevol herba i fins i tot els pins, el raïm i totes les verdures i fruites. Si parlem de la funcionalitat d’aquest tipus de exprimidor, és el següent:
- La capacitat de remenar postres.
- Elaboració de pasta i fideus.
- Producció de cereals i mescles per a nens.
- Mòlta de fruits secs, espècies i grans.
- Podeu fer tofu.
- Hi ha la possibilitat de donar forma a bombons.
- Possiblement la producció de paletes i gelats;
- Pastar la massa.
Revisió dels millors espremedors de doble cargol
Els compradors de Rússia compren els següents tipus de models d’expressores.
Tribest Green Star Pro GS-P502
La majoria de les botigues en línia venen exprimidores horitzontals del fabricant de Tribest. Són força grans i el seu pes és de 8 quilograms. Els components metàl·lics serveixen durant molt de temps, però la interacció amb aquestes parts afecta el sabor del suc. Els residus són secs i el suc és espès i polpós. Els dispositius d'aquesta marca poden funcionar sense interrupcions durant una hora, de manera que es poden utilitzar en diferents establiments on hi ha un bar, ja que aquestes unitats permeten preparar suc en grans quantitats.
El cost d'aquest model varia entre 65-70 mil rubles, que depèn de la modificació del model.
Extractor de suc Green Fito Power
L’exprimidor de la companyia americana Green power Kempo és molt més petit i lleuger que el model anterior. Els cargols d'aquesta unitat estan fabricats en coure recobert de bioceràmica. Pot treballar durant 12 anys. El nucli de cada cargol està equipat amb imants de neodimi, que giren amb diferents pols. Aquests imants generen ions actius que conserven vitamines i nutrients i, alhora, extreuen del producte acabat aproximadament el 90% de les toxines contingudes en els productes utilitzats. Aquest suc es pot guardar durant 48-72 hores.
Durant el funcionament de Green power Kempo, les barres no es toquen, cosa que ajuda a evitar pressions innecessàries sobre la malla. Es passa pel suc, la velocitat de circulació de la qual és de 160 rpm. Aquest model no necessita netejar-lo durant la feina. L’exprimidor pot funcionar sense parar durant 30 minuts, durant els quals es poden produir més de tres litres de suc. El dispositiu té grans dipòsits per a pastissos i líquids ja fets; podeu utilitzar qualsevol tipus de fruita i verdura. Green power Kempo funciona gairebé en silenci i el servei de garantia es proporciona durant un període de 10 anys. El paquet inclou:
- Broquet d'escuma: dissenyat per eliminar l'escuma.
- La tapa d’ompliment és una protecció contra la pols.
- Botó de rebobinat: amb la seva ajuda es fa molt més fàcil rentar l'exprimidor.
- Premeu els pistils.
Podeu comprar Green power Kempo per gairebé 40 mil rubles.
Omega TWN32
El fabricant d’expressores de doble cargol més ecològic és l’Omega TWN32. Els models d'aquesta empresa es poden comprar per 38-42 mil rubles. Aquest espremedor fa suc a una velocitat baixa, però amb una eficiència excel·lent. El pastís d’herbes resultant és tan sec que fins i tot prendrà foc si es crema. Tingueu en compte que aquest model no és adequat per utilitzar productes amb llavors (magrana, raïm). Les funcions inclouen alimentació de 150 W, cable d’alimentació llarg, protecció contra sobrecàrregues i protecció contra arrencades accidentals.
La solució més econòmica és una espremedora manual, que té barres en forma de con en comptes d’espiral. El preu d’aquest dispositiu varia dins dels 13.000 rubles.
En aquest article, hem parlat dels espremedors de barres, el seu disseny, funcions, avantatges i desavantatges, i també hem llistat de bons models. Esperem que aquesta informació us sigui útil i que trieu la millor opció que s’adapti als vostres objectius.
Vegeu també - Com triar un exprimidor per a fruites i verdures dures
