En aquest article, aprendreu a triar un ajudant per a la llar, com ara una talladora elèctrica.
Per descomptat, la talladora no es pot anomenar una necessitat bàsica. Però, tot i això, cada vegada guanya més popularitat i arrela a les cuines de mestresses de casa que no són indiferents al progrés tècnic. A més, podeu tallar-hi no només embotits i formatges, sinó també verdures, i en anelles. I aquesta és una forma de tallar molt popular per a molts plats, però no tots els processadors d’aliments poden fer-ho.
Però el més important és que la talladora esmicolarà perfectament la col. Per als amants del borscht i altres plats elaborats amb aquesta verdura, aquest dispositiu és només un regal de Déu.
En quins casos no s’ha de comprar la talladora
Qualsevol talladora és una mini circular. I, per molt protegit que sigui, continua sent una tècnica d’alt risc. I, si teniu fills menors de vuit anys a casa vostra, no hauríeu de fer aquesta compra. A més, la talla és un dispositiu prou gran i és recomanable instal·lar-la permanentment i no col·locar-la en un armari després de cada ús.
A més, no és realment necessari si no sou addicte als entrepans. Si aquests aperitius són poc freqüents, compreu una llesca per tallar pa i verdures. En general, tallar un pa és qüestió de cinc minuts; també és millor tallar les verdures amb un ganivet que desmuntar i rentar la talladora.
Aquí hi ha salsitxa i formatge, sí, no és tan fàcil tallar-los fins. I amb una llesca: només bellesa! Talleu molt alhora, poseu-lo en un recipient i utilitzeu-lo. I és convenient i els productes es consumeixen de manera més econòmica.
Vegeu també - Quina fregidora és millor comprar per a la llar: classificació 2019
Quines funcions de seguretat hauria de tenir un tallador?
- Bloqueig en cas d'activació involuntària
- Peus de goma, ja que sense ells la talladora podria moure’s en el procés, provocant greus lesions
- Funda protectora del ganivet
- Suport especial per a les mans, ja que sense ella hi ha un alt risc de lesions
- Impulsor de productes amb tacs (si en teniu, no cal que tingueu el producte a les mans)
Si el model escollit no té aquestes funcions, és millor negar-se a comprar.
Factors importants a l’hora de triar una talladora
Qualitat i forma del ganivet
La qualitat de l’acer per a un ganivet circular és el més important. Si es converteix en contundent ràpidament, llavors un tallant us provocarà massa problemes. En primer lloc, l’afilat no és barat i, en segon lloc, molt sovint la qualitat de les llesques tallades no serà molt bona, per dir-ho suaument. El pa s’esmicolarà, la salsitxa sortirà amb les vores trencades, els trossos de formatge es trencaran. I per què llavors una talladora?
Per tant, no cal estalviar en acer. És desitjable que el ganivet s’autoafili, amb vores ondulades.
I el millor fabricant de fulles és Solingen. Es tracta d’una antiga marca alemanya especialitzada en la producció de ganivets de cuina i que són realment atemporals. Empreses de renom per a la producció d’electrodomèstics, és amb elles que es completen les talladores i això s’indica necessàriament a les instruccions del dispositiu.
A més, la forma de l’afilat és important.Plana, recta, contundent amb el pas del temps i que només fa front al tall de productes sòlids (formatge, embotit, verdures). La vora ondulada, en canvi, garanteix una llesca perfecta de pa, pernil tou i altres productes propensos a esmicolar-se.
Gruix de llesques: un aspecte important
Totes les talls poden ajustar el gruix de la llesca. Assegureu-vos de prestar-hi atenció a l’hora de triar. Com més gran sigui el rang, més maniobra serà. És a dir, podeu tallar no només formatges i salsitxes, sinó també pa, així com una gran varietat de verdures.
Normalment, la bretxa oscil·la entre 1 mm i 17 mm (1,7 cm). Els buits més fins són bons per a embotits secs i els buits més amplis són bons per al pa o la fruita.
Ajust de la velocitat de commutació
Si no es proporciona aquesta funció al model, la forma de l'afilat del ganivet no tindrà importància. Si és constant, el ganivet ondulat no tallarà pa tou.
L’alta velocitat és per a menjar dur, la baixa és per a menuts. Per tant, us aconsellem que no utilitzeu una talladora de velocitat fixa.
Alimentació del dispositiu: en quina parar
Les llesques són bastant econòmiques pel que fa al consum d’energia. La majoria dels models produeixen només 100 W de potència, suficient per a ús domèstic i poc freqüent. Si enteneu que utilitzeu el dispositiu amb més freqüència d’un parell de vegades al dia, és lògic aprofundir en els models que consumeixen 200 watts. Aquestes llesques són més resistents i poden manejar fins i tot cansalada congelada, que no està disponible per a dispositius més febles.
També és molt convenient si la talladora està equipada amb una safata per plegar les peces. A més, la presència d’un compartiment per emmagatzemar el cable no farà mal. Una altra cosa molt bona és la possibilitat d’incorporar-la al taulell mitjançant cargols especials.
Els 5 millors talladors
Ritter E 16 És una marca consolidada. Talladora en una caixa metàl·lica, té un suport especial per a productes petits. Potència 160 W. El control de velocitat està present.
milla EFS 980 - model plegable, molt convenient per a cuines petites. Ganivet amb un afilat en forma d'ona, hi ha un ajust de velocitat, el rang de llesques és d'1 mm a 15 mm. L’inconvenient d’aquest model és que no és prou estable a causa del seu baix pes. Potència 150 watts.
ZELMER 294.6 - Talladora pesada i sòlida, també de metall. Té protecció contra l’encès, rang de tall d’1 mm a 15, protecció contra l’encesa accidental. Però la velocitat no es pot canviar i això suposa un gran inconvenient. Potència 200 W.
Bosch MAS 4201N - aquesta marca produeix els models més segurs. També hi ha una tapa i un protector de dits i un botó especial per evitar l’arrencada accidental. El ganivet és ondulat i el gruix de les rodanxes és d’1 mm a 15 mm. Potència 100 W.
Gorenje R506E - una talla gran estacionària, que pesa gairebé 4,3 kg. Potència 110 W, gruix de tall d’1 mm a 15 mm, sense regulació de velocitat. Al nostre parer, no és el model més reeixit de la casa, ja que la seva amplada és d’uns 50 cm, ocuparà massa espai.
Ara ja sabeu com triar un article per a la llar com una talladora elèctrica per a casa vostra. Realment esperem que la informació us sigui útil.
Vegeu també - 10 millors talladores per a la llar
