Ara mateix, el cap està ple d’una sola pregunta: què són les trituradores de carn elèctriques amb engranatges metàl·lics i com triar-les? Llavors anem a tu! Dediqueu només 10 minuts a llegir l'article i us estalvieu de despeses i frustracions innecessàries. El vostre son serà tranquil i els vostres nervis estaran en perfecte ordre. Comencem.
Per molt banal que sembli, però abans de començar a triar un triturador de carn elèctric amb engranatges metàl·lics, heu de decidir quines tasques esteu adquirint. Per processar la carn (de qualsevol tipus), n'hi ha prou amb adquirir una unitat senzilla amb un engranatge metàl·lic. Bé, si teniu previst processar carn, peix, marisc, hauríeu de pensar en comprar un aparell més complex.
Per a aquells que esculpeixen cada dia obres mestres culinàries, un triturador de carn en què no només hi hagi engranatges, sinó també un munt de diferents accessoris serà una solució excel·lent. Aquest artifici es convertirà en una mena de processador d’aliments. Amb ella, fins i tot al foc, fins i tot a l’aigua ...
I la disponibilitat de funcions addicionals atrau aquells que volen estalviar diners i aquells que no tenen prou espai a la cuina per adaptar-se a tots els estris de cuina. Sí, en general, no importen quins motius us han fet prestar atenció a aquest o aquell picador de carn elèctric. Al cap i a la fi, la vostra comoditat és la primera.
Vegeu també:
- 5 millors picadores de carn Axion segons les opinions dels clients
- 5 millors rectificadores Panasonic segons les opinions dels clients
- 5 millors picadores de carn VITEK del 2019
- 6 millors picadores de carn Philips del 2019
- 6 millors picadores de carn elèctriques Bosch
El plàstic o el metall, aquesta és la qüestió
No és tan fàcil triar un triturador de carn amb engranatges metàl·lics. Però res és impossible, sobretot per a vosaltres. Què més podeu dir d’aquesta unitat?
Per descomptat, quins materials s’utilitzen per fabricar-lo. Normalment és de metall o de plàstic. Com podeu veure, res de nou. Passem, doncs, a considerar els mèrits i els desavantatges de cadascun dels materials.
Per descomptat, si el cos de la picadora de carn és de plàstic, la seva eficàcia no canviarà respecte a això (sempre que el fabricant el faci un fabricant verificat). Al cap i a la fi, el més important és de què estan formats els cossos de treball que, de fet, suporten la càrrega principal. Presteu primer atenció a la safata.
És millor que sigui de metall, ja que el plàstic no tolera el "bany" al rentavaixelles i és més susceptible a les tensions mecàniques. Però això ja és una qüestió de gustos i carteres. La safata és una safata, però aquí hi ha altres detalls: un ganivet, una barreta, un disc, en general, tot el que hi ha dins de la trituradora, tot ha de ser d’acer inoxidable d’alta qualitat. Sí. És alt, en cas contrari, simplement no té sentit comprar un disseny.
Els reductors metàl·lics són companys del vostre desenvolupament com a cuiner durant els propers anys. Aquest artifici es convertirà per a vosaltres en un suport fiable en el processament d’una gran quantitat de productes, a partir dels quals podeu preparar un munt de plats. La vostra família i amics estaran encantats.
Els trituradors de carn elèctrics per a la llar amb engranatges metàl·lics són un element popular per a la llar. Per descomptat, podeu prescindir d’ells. Per a què? És millor amb ella! Però si hi ha una barrina de plàstic a la trituradora de carn, en general és millor sense ella. Com mostra la pràctica, aquesta unitat no dura molt.
La barrina es connecta al motor elèctric mitjançant engranatges de transmissió. I si hi arriba un "tros ossi" de carn, les fulles de l'engranatge es convertiran a l'instant en ... molla de plàstic. Sí, no perjudicarà la unitat, però us farà pessigolles els nervis.
No tots els trituradors de carn elèctrics estan equipats amb recanvis. I per comprar-ne de nous, necessiteu diners i temps. A més, no oblideu que el trencament d'alguna cosa fa malbé l'estat d'ànim.
Vegeu també - Escollir un triturador de carn elèctric fiable per a la vostra llar
Una mica sobre la potència de la picadora de carn
El "Senyor de la carn picada" amb engranatges metàl·lics es comporta de manera diferent a diferents nivells de potència. Per exemple, un dispositiu de 1400 W (per cert, aquest és el màxim), en només un minut es tractarà amb 2 kg de carn (amb venes i cartílag). Teniu previst triar aquest "monstre"?
Penseu-ho bé. Normalment, els equips d'aquesta capacitat es troben a empreses alimentàries. De fet, aquest "colós" en un petit apartament no té res a veure. I és poc probable que trobeu un lloc on col·locar la unitat.
800-1200 W: es tracta de picadores de carn que poden tractar 1,5 kg de carn en un minut. Els "nadons" de baixa potència a partir de 450 watts, tot i que semblen miniatura, fan la seva feina. 1 minut de treball = 1 kg de carn.
Per a ús domèstic, és millor triar un dispositiu senzill, concís, però amb revers. Aquesta funció us estalviarà mentre netegeu la trituradora de carn. La resta de "xips, campanes i xiulets" que, en general, no necessiteu res.
A més d’escollir el millor picador de carn amb engranatges metàl·lics, parar atenció a la selecció de la malla per on passa el producte processat. Ells, per descomptat, han de ser de metall.
Un conjunt estàndard de qualsevol trituradora de carn és de 3 xarxes amb forats de diferents diàmetres. S’utilitza una malla fina per preparar una massa elàstica homogènia. Mitjà: per a costella picada. S'utilitza una malla gruixuda per al processament de carn dura.
Vegeu també - Quina graella de barbacoa elèctrica és millor per a casa
Factors importants de selecció
Un triturador de carn amb engranatges metàl·lics està necessàriament equipat amb ganivets, als quals també val la pena parar atenció. Aquesta peça ha de ser d’acer d’alta qualitat, que pot ser de dos tipus:
- "Estàndard". Fulles ordinàries, però duradores, que us serviran fidelment almenys durant el període especificat al passaport.
- "Lux". Es tracta de ganivets que s’afilen en el procés sense la intervenció humana. La vida útil d’aquest dispositiu pot no durar per sempre, però no us en separareu durant molts i molts anys.
Com haureu endevinat, l’engranatge no és l’única part del molí. A més dels components bàsics, els fabricants mimen els seus clients amb una gran quantitat de diferents fitxers interessants, amb els quals podeu cuinar deliciosos (o no) plats. Aquí el passaport i la imaginació de la unitat us ajudaran. Sigues creatiu!
Històricament, va passar que tots els aparells elèctrics fessin soroll en un grau o altre. I com més potent sigui la unitat, més "fort" es comporta. Tot i que, de fet, el nivell de soroll no supera els 60-80 dB. Per descomptat, potser no us agradarà. Però això és tolerable, oi?
Vegeu també - 10 batedores més fiables segons els clients
