Per a molta gent, el matí comença amb una tassa de cafè acabada d’elaborar. A molts amants del cafè els agrada gaudir d’aquesta beguda durant tot el dia. Si no us agrada el cafè instantani o no el voleu preparar en un turc, haureu de saber com triar una cafetera per a la vostra llar el 2019. Hem preparat per a vostè una qualificació de les millors cafeteres automàtiques que us permetrà preparar la vostra beguda preferida ràpidament i sense cap esforç.
Tipus de cafeteres
Quines cafeteres hi ha? El més divers. Elèctric i senzill, tipus de calefacció, controlat electrònicament o mecànicament. En aquest article, analitzarem quatre tipus habituals de cafeteres modernes:
- degoteig;
- càpsula;
- guèiser;
- garrofa.
Tots ells permeten gaudir de cafè fresc i calent en 1-2 minuts i no cal controlar l’ebullició de la beguda. Els autèntics gourmets argumenten molt sobre quin tipus d’aparell us permet transmetre la plenitud del sabor i l’aroma del cafè preparat. Però aquí teniu que triar (el que és més important) la funcionalitat, el preu o el dispositiu de la cafetera.
Fem una ullada a tot tipus de cafeteres al seu torn.
Vegeu també - 12 millors cafeteres i màquines de cafè segons les opinions dels usuaris
Cafeteres per degoteig
Aquesta és l’opció més habitual i econòmica per a ús domèstic. Podeu comprar el model més senzill per uns 1000 rubles. Una cafetera per goteig premium costarà 10.000 rubles. Però sempre hi ha l'oportunitat de trobar algun tipus de "mitjà daurat": una cafetera bastant pràctica, funcional i econòmica per a la preparació diària del cafè.
Els models de goteig de cafeteres funcionen segons el principi següent:
- Aboqueu el cafè en un compartiment especial per al filtre;
- S'aboca aigua al dipòsit, que s'escalfa fins a 88-95 °;
- Aquesta aigua gairebé bullent lentament, gota a gota, travessa la malla del filtre amb el cafè i desemboca al contenidor del cafè.
Es triga 1,5 - 2 minuts a preparar una beguda. Com a resultat, gaudiu del gust del cafè americà. Malauradament, els amants de les delícies del cafè (exprés, caputxino, moca, etc.) no podran gaudir d’una tassa de la seva beguda preferida.
Opcions de selecció de cafetera per degoteig:
- Potència: com més alt sigui l’indicador, més ràpidament s’escalfa l’aigua. A més, si el vostre aparell no té un regulador de força, tingueu en compte que, com més lent es prepara, més fort serà el cafè.
- Material filtrant: paper - d'un sol ús o de niló - per a l'elaboració múltiple.
- Matràs per a vidre de cafè o plàstic alimentari. El volum també té un paper. Fabricants coneguts d’aquesta tecnologia intenten millorar les seves cafeteres i, per tant, apareixen models amb matrassos que poden mantenir la temperatura de la beguda o protegir-se contra el desbordament.
- Funcions addicionals com ara indicador de nivell d’aigua, molí de cafè incorporat, regulador de força del cafè, etc.
Pel que fa als millors models de goteig de cafeteres, que reben la majoria absoluta de comentaris positius a Internet, us aconsellem que presteu atenció a:
- Philips HD 7457 - gerra tèrmica de 1,2 l, 1 kW de potència, calefacció automàtica;
- Bosch TKA 6031A - dipòsit de 1,25 l, 1,1 kW, calefacció automàtica, apagat automàtic, preparació simultània de dues tasses;
- REDMOND SkyCoffee M1505S - Molí de cafè incorporat, 0,5 l, regulador de força del cafè, control remot.
Vegeu també - 15 millors molins de cafè casolans segons les opinions dels clients
Cafetera càpsula
Aquest tipus d’aparells no només utilitzen cafè, sinó una càpsula especial amb grans en pols. Quan el dispositiu està engegat, agulles especials perforen la càpsula i es subministra aigua calenta a pressió. El líquid passa pel cafè i s’omple de gust i aroma. La beguda estarà llesta en només un minut. Tot i això, cal tenir en compte que el dispositiu no funcionarà sense aquestes càpsules. Però aquesta càpsula us garanteix la divulgació de totes les notes de la beguda.
Els criteris següents us ajudaran a triar una cafetera amb càpsula:
- potència des de 1 kW;
- pressió a partir de 15 bar;
- preferència: models amb compartiments plegables per a una neteja còmoda del dispositiu;
- expulsió automàtica de la càpsula usada.
Les nostres recomanacions sobre els propis models:
- BOSCH TAS 4012 EE TASSIMO - 2 litres d’aigua, 1,6 kW, ajust de força, control del nivell de l’aigua, elaboració de caputxí, te i xocolata;
- Krups XN 3005/3006/3008 Nespresso - 1,26 kW, 0,7 l - un recipient per a cafè, apagat automàtic, ajust de la porció d’aigua calenta.
Vegeu també - Com triar la millor màquina de cafè càpsula
Cafeteres Geyser
Una opció força econòmica i pràctica per preparar diverses begudes calentes. El model és el favorit de les empreses manufactureres italianes.
El principi de funcionament de les cafeteres guèiser per a la llar es basa en l’evaporació i condensació de l’aigua. Un dispositiu d’aquest tipus consta de tres seccions: s’aboca aigua a la part inferior i s’escalfa. La secció mitjana conté cafè. Quan l’aigua bull i puja, omple el compartiment del mig i entra a la part més alta, on es recull realment la beguda acabada. Així, el líquid passa diverses vegades pel cafè durant una cocció, i això té un efecte positiu sobre la brillantor i la riquesa del gust de la beguda acabada.
Si us ha agradat el model de guèiser o la moca, tingueu en compte que només s’han d’abocar grans grans gruixuts a l’interior. A més, els innegables avantatges d’un dispositiu d’aquest tipus és la possibilitat d’elaborar-hi no només cafè, sinó també infusió de te o d’herbes.
Perquè escollir una cafetera no esdevingui un mal de cap, us aconsellem que presteu atenció a:
- Volum: depenent del nombre de persones a qui faran begudes, podeu triar una cafetera per 2-3 o fins i tot per 6,9 o 18 racions.
- Com més gran sigui el recipient per a la beguda acabada, més gran hauria de ser la potència. Hi ha models des de 350 watts fins a 1000 watts de potència nominal.
- Material. Per regla general, és d’alumini o acer. Doneu preferència als models amb tapa de vidre.
En triar una bona cafetera de guèiser, els compradors en línia preferien les marques Delongy i Bialetti. Els models més òptims:
- Bialetti Moka Easy Timer - 365 watts, 3 tasses de beguda, apagat automàtic, mantenint la temperatura de la beguda;
- Delonghi EMKE 63 - 0,6 l, 450 watts, presència d’un temporitzador i arrencada retardada, ajust de la porció d’aigua calenta, pantalla.
Vegeu també - Com triar la millor cafetera de guèiser
Cafeteres Rozhkovy
En aquestes cafeteres no s’utilitza un filtre de malla, sinó una banya de metall, de manera que les mongetes es presten a un escalfament més gran. L’aigua o el vapor travessa aquest compartiment, saturat del sabor i l’olor dels grans de cafè i desemboca a les tasses. Normalment, només es poden preparar una a dues tasses petites alhora. Però alguns models estan equipats amb una màquina de fer caputxins; també podeu preparar aquesta beguda a casa.
Com triar una màquina d’expresso per a casa el 2019? Només heu de prestar atenció a:
- Els models de bombes, no els de vapor, perquè el cafè revela les seves propietats millor a 90 ° i no a 100 °.
- Pressió i potència.
- El volum del recipient per a la beguda acabada i la caldera per a aigua.
- Funcions addicionals: aturar-se en escalfar-se, deixar de treballar si no hi ha aigua a l'interior.
Per a la màquina d’expresso, podeu utilitzar paquets d’un sol ús amb mongetes mòltes i comprimides. Això anul·larà el manteniment del dispositiu.
Si us ha agradat aquesta cafetera, tingueu en compte:
- Delonghi EC 155 - 1,1 kW, 15 bar, dipòsit d'1 litre, cappuccinatore
- Scarlett SC-037 - 800 watts, 0,2 l, preparació simultània de dues tasses
- Kenwood ES 020 - 1 l, 15 bar, fabricant de caputxí, ús de cafè mòlt o beines.
Per tant, vam examinar tot tipus de cafeteres, vam discutir el seu principi de funcionament i les característiques de cada tipus. Quin dispositiu escolliu (senzill i pràctic o amb funcions addicionals) depèn de vosaltres. Si sou aficionats al cafè fort i aromàtic, ja sabeu com triar una cafetera per a casa vostra. Esperem que la nostra classificació dels millors models del 2019 us ajudi a prendre la decisió correcta i que us pugueu mimar regularment a vosaltres i a la vostra família amb una tassa de beguda calenta acabada d’elaborar. Un plaer revigorant i perfumat per a vosaltres!
Vegeu també:
