Cuinar requereix molt de temps i esforç. Però tots volem alimentar la nostra llar amb plats frescos, saborosos i saludables, a més de gaudir regularment amb una varietat de productes preparats. El multicooker, un dispositiu modern i d’alta tecnologia, s’ha convertit en una veritable vareta màgica per a moltes mestresses de casa. Heu decidit comprar un multicooker per a la vostra cuina? Fantàstic, això us estalviarà una gran quantitat de temps. Però, com escolliu el millor de tots? Trobareu les respostes llegint la qualificació dels millors fabricants de multicooker el 2020.
Principi de funcionament i funcions del dispositiu
El nucli principal és que una cuina multicooker és una cassola que té els seus propis elements calefactors i que està tancada en una carcassa addicional per mantenir-se calenta. Els elements calefactors es poden situar tant des de la part inferior del recipient per a la cuina de productes, com des del lateral i des de dalt. A més, es troba una vàlvula especial a la part superior del dispositiu, que s’encarrega de sagnar i ajustar la pressió a l’interior del dispositiu.
Tots els modes estan controlats per un microprocessador electrònic, el dispositiu té una pantalla que mostra el temps de cocció i altres paràmetres.
Tots els productes, fins i tot si s’indiquen molts ingredients a la recepta, es col·loquen al mateix temps i, al final, no obtindreu carn poc cuita ni verdures al vapor massa cuites. A causa de les altes temperatures i pressió que es creen a l’interior del dispositiu, es prepara un plat de qualsevol complexitat sense la intervenció d’un cuiner. Al mateix temps, es conserven tots els oligoelements i vitamines útils als productes.
Gràcies a les opcions pràctiques com l’arrencada endarrerida i el manteniment de la temperatura, podeu preparar un sopar calent just abans de tornar de la feina i, si algú de la vostra família arriba tard, si us plau, mengeu sempre calent.
Avui el mercat està desbordat amb una gran varietat d’ofertes de diversos fabricants de multicooker. En principi, es poden distingir dos tipus principals de dispositius: el multicooker i l'olla a pressió.
En un simple cocedor, la pressió s’alleuja a través d’una vàlvula especial. Ja ho hem esmentat anteriorment. Com a regla general, el multicooker és un dispositiu funcionalment senzill i fiable amb dimensions i capacitat reduïdes i equipat només amb modes de funcionament bàsics.
Les olles a pressió mantenen una alta pressió al seu interior. Durant el procés de cocció, no tindreu l'oportunitat d'obrir el dispositiu i afegir cap ingredient. A causa de l’alta pressió, els aliments es bullen a l’interior de l’aparell a una temperatura elevada (no pas de 100, sinó de 120 °), cosa que significa que es redueix significativament el temps de cocció. En termes de qualitat, les olles a pressió són extremadament resistents i potents, ja que han de mantenir dins seu altes temperatures, pressió i vapor.
També presentarem a la vostra atenció el millor dels millors multicooker i models amb funció d’olla a pressió, així com us indicarem quina de les marques es considera líder en la producció dels electrodomèstics més òptims per autocuir. Mentrestant, esbrinarem amb quins paràmetres hauríeu de triar un multicooker.
Vegeu també - Com triar un multicooker econòmic però d’alta qualitat per a la vostra llar
Criteris per triar el multicooker òptim
- Capacitat del bol per cuinar. Hi ha models amb bols de 2 a 8 litres. Si visqueu sols o junts, us serà suficient un multicooker de dos a tres litres. Si tens una família nombrosa o sovint reps convidats, compra un dispositiu amb un bol de 5-7 litres. Tingueu en compte que en una cuina múltiple us trigarà de 4 a 5 hores a preparar un plat clàssic i que alguns plats de diversos components es cuinaran fins a 12 hores, de manera que no podreu cuinar ni guisar una porció addicional per sopar.
- Recobriment del bol. Normalment, els envasos per a aliments estan fabricats en acer o alumini i recoberts amb una capa antiadherent: tefló o ceràmica. Els bols de tefló no permeten cremar els aliments, són fàcils de netejar, escalfen bé, però són sensibles a les ratllades i els danys mecànics. La ceràmica és més resistent i respectuosa amb el medi ambient, però aquests plats no es poden rentar al rentaplats. A la nostra classificació hi ha models amb bols de tefló i ceràmica.
- Potència. L'abast d'aquest indicador oscil·la entre els 450 i els 1600 watts. Com més gran sigui el poder, més ràpid es cuinaran els aliments. La xifra mitjana oscil·la entre els 500 i els 860 watts; això és suficient per a un dispositiu de 4-5 litres, que pot proporcionar fàcilment menjar a una família de 3-4 persones.
- Nombre de programes. No hi ha tants modes principals: "farinetes de llet", "cereals", "guisat", "sopa", "fregir", "vapor", "cuinar". Si el vostre aparell té la possibilitat d’ajustar de manera independent la durada de la cocció i configurar la temperatura desitjada, aquesta funcionalitat us serà suficient. Alguns models del segment de preus mitjans de diverses empreses poden fabricar iogurt i coure al forn. De vegades el nombre de programes pot superar els 50, però de fet, es tracta dels mateixos programes amb lleugeres diferències.
Per tant, hem descobert quin tipus de dispositiu es tracta d’un multicooker i en quins paràmetres els models poden diferir entre si. Ara ja sabeu què heu de buscar a l’hora d’escollir un multicooker productiu i d’alta qualitat.
I ara us oferim la qualificació del millor multicooker del 2020. pel fabricant. Alguns d’ells són en boca de tothom, gràcies a la publicitat, i alguns no són tan coneguts, però fabriquen productes de menys qualitat. Però el primer és el primer.
Vegeu també - Quina és la funció de cuina múltiple en un multicooker?
Llista principal de les marques multicooker més reputades
- En primer lloc, vegem els models econòmics i assequibles d’empreses conegudes com Scarlett i Polaris.
El multicooker de la marca comercial Scarlett és exquisit, assequible i d’alta qualitat. Aquest petit fabricant, que no falla mai als seus clients, ocupa estrictament els mercats petits i mitjans. Els models escarlata tenen un conjunt suficient de programes, alta potència i un gran bol amb un revestiment antiadherent. Per exemple, el model Scarlett SL-MC411P01, una olla a pressió multicooker, que té un cost baix, 900 W de potència, un bol de 5 litres i una llarga llista de programes. L’arrencament endarrerit i l’escalfament automàtic fan que el dispositiu sigui més còmode.
Nom de la marca Polaris no tan popular al mercat nacional, i completament en va. Aquest fabricant s’ha consolidat com una marca moderna i fiable que, en el context d’altres empreses pressupostàries, destaca per la seva alta qualitat de construcció i l’atenció als detalls. Fem una ullada al model més ben valorat Polaris PMC 0512AD... Multicooker econòmic, amb un bol de tefló de 5 litres i 12 modes de funcionament. Potència: 860 W, cos d'acer inoxidable, pantalla LCD amb totes les indicacions necessàries.
- El segment de preus mitjans està ocupat per marques tan sensacionals com Panasonic i Moulinex.
Panasonic - compacte i pràctic. Al mateix temps, els models tenen àmplies funcions i una gran selecció de modes per preparar diversos plats sans i saborosos. Panasonic SR-TMH18LTW - No és el model més barat, però, a la xarxa podeu llegir moltes opinions positives sobre aquest dispositiu. Entre els avantatges hi ha l'arrencada retardada, un control electrònic convenient, un cos ergonòmic de plàstic i un bol de 5 litres.El dispositiu es caracteritza per un consum d’energia econòmic, un disseny elegant i un pes reduït.
Moulinex es posiciona com una empresa estable i fiable. Model CE 500E32 marcat pels nostres clients per a un ampli bol de ceràmica, una àmplia gamma de modes de funcionament i la funció "multi-cook". La potent i ràpida olla a pressió multicooker us delectarà amb un gran nombre de plats saludables i saborosos, a més de pastes i iogurt.
- Donarem les properes línies de la nostra revisió a un gegant tan entre les empreses productores de multicooker, com ara Redmond.
Aquesta marca subministra al mercat mundial equips de gran qualitat, duradors i fiables. Aquest TM se sol anomenar el millor fabricant de multicooker. I és ben merescut. Models Redmond - Elegant, resistent i versàtil. REDMOND RMC-P350 - electrodomèstic modern i còmode amb funció d’olla a pressió. A més, aquest model encantarà els plats cuinats al vapor perfectament cuinats. La funcionalitat inclou 14 programes, arrencada endarrerida, manteniment calent. Control electrònic còmode i senzill, dimensions compactes, aspecte agradable.
Vegeu també - Triar un assecador elèctric de fruites i verdures per a casa seva
Per descomptat, a més d’aquests models, podeu recollir i altres models equilibrats - més senzills i econòmics, o viceversa - sofisticats, amb la possibilitat de control remot o una llista de modes massa llarga. A més, ara ja saps quins matisos tenen un paper a l’hora d’escollir un multicooker i què no hauries de pagar de més.
La nostra classificació dels millors fabricants de multicooker el 2020 s’ha acabat, però ens comprometem a mantenir-vos al dia sobre tots els nous productes que apareixen als prestatges i a les botigues en línia. Obres mestres culinàries delicioses i saludables per a vosaltres!
Vegeu també - Quin multicooker és millor triar: Philips, Redmond o Moulinex
