a casa Com triar Electrodomèstics incorporats Revisió del forn elèctric "Estufa russa"

Revisió del forn elèctric "Estufa russa"

Estufa russa de forn elèctric - un meravellós dispositiu per regalar, ja que és petit i mòbil. Però es pot utilitzar a casa si el forn és de gas, que, com tothom sap, no es cou molt de manera uniforme i molt més llarga que un elèctric.

Per descomptat, aquests no són tots els avantatges d’un forn de sobretaula. En aquest article, examinarem tot amb detall i podeu decidir si ho necessiteu a la granja.

Com funciona el forn elèctric "estufa russa"?

forn elèctric de sobretaula

El forn elèctric "estufa russa" es fabrica en forma d'un petit armari que pesa només 5-6 kg. Les ombres elèctriques s’ubiquen de manera uniforme al seu interior, que s’escalfen molt ràpidament i proporcionen una cocció per tots els costats alhora (com en un forn rus).

El millor és que és molt econòmic. Si un forn elèctric normal treu 2 kW, el mini-forn només fa 600W. Per això, té sentit comprar-lo, fins i tot si teniu un forn gran.

Si voleu coure una petita quantitat de pastissos o un pastís, és molt millor utilitzar un mini forn d'escriptori. Però per posar un gall o coure una gran placa de forn de patates amb carn, ja podeu utilitzar un forn normal.

Una altra característica d’aquest forn és que s’escalfa i, a continuació, la temperatura disminueix gradualment i els plats no només es couen, sinó que es languideixen. El principi és exactament el mateix per a una estufa russa real.

Res en ell no pot cremar. Perquè això passi, cal provar-ho realment. I tot es cou molt uniformement, cobert amb una crosta cruixent. La gent que en té, diu que els productes de forn i la carn al forn tenen un gust molt millor que els plats cuinats al forn de gas.

Les pastes surten esponjoses, completament cuites i la carn és molt tova, amb una crosta cruixent, però sucosa a l’interior. Aquest efecte es deu únicament al fet que la calefacció és uniforme en un forn de sobretaula.

Cal tenir en compte que s’escalfa força ràpidament: en 20 minuts la temperatura a l’interior de la cambra arriba als 250 graus.

Què es pot cuinar-hi?

plats de forn elèctrics

Es pot cuinar gairebé qualsevol cosa. Però, per descomptat, les porcions seran una mica més petites que en un forn convencional. També és molt convenient escalfar-hi plats. Per fer-ho, cal posar l’aspecte en un plat refractari i posar-lo al forn preescalfat. 15 minuts i es pot dinar.

Per descomptat, escalfar al microones més ràpidament. Però a la "cuina russa" és molt més ecològic i més segur.

Llavors, què hi podeu cuinar?

  • Coure pastissos, pastissos, pastissos
  • Coure carn, verdures
  • Guisat de guisat i sofregit
  • Fruits secs i bolets per a l’hivern
  • Forn d’ou
  • Cuini els primers plats i les farinetes

No us sorprengueu que podeu cuinar sopes i borscht al forn elèctric. Al cap i a la fi, els nostres avantpassats als pobles ja ho cuinaven. I acabem de perdre aquesta habilitat amb l’aparició dels cremadors de gas.

Com podeu veure, per a una residència d’estiu on no hi ha gasolina, aquesta és només una opció fantàstica. Es pot cuinar qualsevol cosa. I si compreu una superfície elèctrica ordinària, res no vindrà de la cocció. I consumeix molta més electricitat!

On posar el mini forn

Assegureu-vos de col·locar-lo en un lloc obert, ja que fa molta calor durant el funcionament. Si el microones queda gairebé fred, aquest aparell es pot escalfar molt, de manera que necessita un flux d’aire natural.

A més, no hi posis res. Per exemple, el plàstic es pot deformar simplement si entra en contacte amb un forn de sobretaula que funciona i el vidre prim pot esclatar.

Quin volum escollir

L'experiència de l'usuari mostra quins volums seran suficients per a un determinat nombre de persones d'una família.

10 litres - per a dues persones

12-20 litres: per a tres a quatre persones

22 - 30 litres - per a cinc - sis persones

Què més s’ha de buscar a l’hora de comprar

què s’ha de buscar en comprar un forn elèctric

  • Els forns de sobretaula tenen diverses mides. A més, com més gran sigui el model, més consumeix electricitat. Per tant, si teniu un forn estacionari i espaiós a casa, és millor prendre un petit forn petit per estalviar electricitat. Si no teniu cap forn, us recomanem que prengueu un volum més gran, ja que la producció de productes acabats diferirà significativament d’un de petit, cosa que és molt important si teniu una família nombrosa.
  • Assegureu-vos de prestar atenció a la possibilitat d’ajustar la temperatura. Si no hi ha aquesta funció, no podreu coure res. D'acord, els pastissos i les merengues requereixen règims de temperatura completament diferents i el pa, de manera que, en general, només es pot coure bé si es configura immediatament una temperatura alta i es redueix significativament. Sense això, desprèn llevat.
  • Les potes han de ser de goma i estables, en cas contrari serà incòmode treure el producte acabat.
  • Estaria bé que el model estigués equipat amb un temporitzador. Una cosa útil que no us permetrà assecar el plat.
  • La retroiluminació hauria de ser imprescindible, no és un capritx ni una despesa de diners addicional. Per exemple, les galetes i les pastes s’han de coure sense obrir el forn, en cas contrari, els productes es sedimentaran.
  • Presteu atenció a la qualitat de les safates. Si estan coberts amb una capa protectora especial (sembla un esmalt brillant), us serà més fàcil rentar-lo i els aliments no s’hi enganxaran.
  • Els forns inclouen un sistema de control mecànic i també n’hi ha de electrònics. El segon és més car i falla més ràpidament. Per tant, seria més prudent triar la primera opció.

Ara ja sabeu què és una taula estufa russa de forn elèctric... Realment esperem que els nostres consells us siguin útils.

Vegeu també - Com triar un forn elèctric de sobretaula per a casa seva

7872 0

Afegiu un comentari

Com triar

Ressenyes

Reparacions