Entre els molts dispositius per cuinar aliments, les cuines de vapor ocupen un lloc especial. El seu principal avantatge és la capacitat de cuinar no només aliments saborosos, sinó també saludables. Els aliments al vapor són lliures de cancerígens i conserven un màxim de vitamines essencials per a una dieta sana i saludable. En aquest cas, no cal remoure els productes ni donar-los la volta i no s’ha de rentar el dispositiu amb greixos cremats. Però la majoria dels vapors també tenen desavantatges: barrejar olors i sucs, dimensions voluminoses. Els desenvolupadors de l’empresa britànica Morphy Richards van tenir en compte aquestes mancances i van crear el vapor més intel·ligent i intel·ligent 470006.
Principi de funcionament únic
La característica principal del vapor Morphy Richards és la possibilitat de cuinar plats completament diferents alhora. Molts vapors moderns consten de tres nivells, en què tots els productes es processen amb un sol vapor, i el mode de cocció per a ells, respectivament, és el mateix. Els aliments amb diferents temps de cocció s’han de col·locar o treure al seu torn, amb el risc d’escaldar-se pel vapor calent. Intellisteam 470006 obre moltes més possibilitats culinàries, ja que cadascun dels tres compartiments d’aquest vapor té la seva pròpia font de vapor i un control completament independent. És un estalvi de temps fantàstic. En lloc de cuinar per torns, tot el que heu de fer és carregar els aliments en diferents compartiments del vapor, seleccionar el mode desitjat per a cada compartiment i obtenir un menú de tres plats tres vegades més ràpid.
A més, els fabricants han proporcionat a Intellisteam 470006 una funció intel·ligent, gràcies a la qual el vapor és capaç de calcular la temperatura i el temps òptims de cadascun dels compartiments i sincronitzar la seva preparació. No cal treure plats ja fets i preocupar-se que es refredi alguna cosa, ja que el dispositiu controla el procés de cocció i assegura que els productes dels tres compartiments siguin càlids, sucosos i a punt per menjar alhora.
Funcionalitat i compacitat
Ja a primera vista, el vapor Steam Intellisteam 470006 destaca per la seva configuració convenient, gràcies al qual es va fer possible un sistema de control de compartiment independent. Amb els vapors estàndard, els nivells solen apilar-se els uns sobre els altres. El resultat és una estructura multi-nivells bastant feixuga, per a la qual cosa no és fàcil trobar un lloc adequat a la cuina. Morphy Richards té badies horitzontals per facilitar l’emmagatzematge. Però aquest no és l’únic avantatge del disseny horitzontal.
Els compartiments independents Intellisteam 470006 resolen el problema de la barreja de sucs i olors, típic dels models verticals de vapors. Les empanades de carn, el guisat de verdures i les postres làctiques poden coexistir amb seguretat en un vapor Morphy Richards i cada plat conservarà el seu sabor únic.
Modes de cuina
Amb el vapor Steam Intellisteam 470006, no cal pensar en triar un moment de cocció i buscar el producte adequat a les instruccions, ja que proporciona programes ja fets per a cada tipus d’aliment. En total, el dispositiu admet vuit modes per a carn, peix, cereals, verdures de fulla, verdures d’arrel, per bullir ous i fer salses, a més d’un mode d’escalfament. Tots els modes es mostren com a icones al costat de la pantalla digital.Quan seleccioneu un programa per a cada compartiment, el temps de cocció i la icona corresponent s’encenen a la pantalla. La temperatura i el temps es poden ajustar segons les necessitats de les vostres receptes personals.
També hi ha un indicador de nivell d’aigua al costat del tauler de control. Com qualsevol vapor modern, el dispositiu Morphy Richards té una protecció contra el sobreescalfament i una protecció contra l’encesa sense aigua.
Característiques externes
El vapor Morphy Richards està fabricat amb materials ecològics i de qualitat. El cos i els compartiments són d’acer inoxidable i les cobertes del compartiment són de vidre resistent als impactes. Les nanses de les tapes i compartiments són resistents a la calor i no s’escalfaran durant la cocció. La safata de vapor i els bols addicionals per a salses i cereals solts són de plàstic BPA. Tots els components del vapor són segurs per treballar a altes temperatures i no emeten cap substància nociva; podeu rentar-los amb un rentaplats.
A més de compacitat i facilitat d’emmagatzematge, Intellisteam 470006 destaca pels seus volums. Es tracta d’un vapor molt espaiós que pot contenir una enorme quantitat de 6,8 litres d’aliments. Amb tres compartiments independents, pot preparar un àpat complet per a diverses persones, tot en una sola càrrega. A més, el dispositiu té una obertura convenient per afegir aigua durant la cocció, per la qual cosa no necessiteu treure els compartiments ni contactar amb vapor calent.
Els beneficis de les vitamines
Tothom sap que la cuina al vapor és la forma més suau de cuinar, en la qual la majoria de les vitamines, minerals i fibra dietètica es conserven en els aliments. A més, sota la influència del vapor, els plats no perden el seu brillant sabor individual. Les verdures al vapor, els plats secundaris i la carn resulten més sucoses i aromàtiques que, per exemple, quan es fregeixen, però alhora no contenen agents cancerígens ni greixos nocius, ja que l’oli no s’utilitza als vapors. Amb vapors moderns com Intellisteam 470006, no només podeu cuinar menjar dietètic, sinó també donar vida a receptes interessants i complexes amb un mínim d’esforç. Només cal una mica de temps i aigua per preparar un àpat saludable complet.
En resum, podem dir que el vapor Steam Intellisteam 470006 de Morphy Richards és un dispositiu multifuncional d’alta qualitat amb funcions úniques. És clar que el cost d’un vapor és superior als dispositius estàndard de diversos nivells, però difícilment es pot atribuir als desavantatges. Entre els principals avantatges, cal destacar:
- Tres compartiments separats per a productes amb control independent, que no barregen sucs i olors;
- vuit modes predefinits per cuinar tot tipus de plats;
- disseny horitzontal, gràcies al qual el dispositiu s’emmagatzema convenientment;
- volum ampli de 6,8 litres, que permet cuinar diversos plats alhora.
