Després de comprar un rentaplats, algunes mestresses de casa se senten una mica confuses i fins i tot decebudes. Això es deu al fet que no es pot rentar un gran nombre de tipus d’estris de cuina al rentaplats.
El problema és que alguns tipus de vaixella i estris de cuina no s’han de rentar en una màquina automàtica, ja que a la cambra de rentat es creen condicions força extremes per aconseguir una neteja absoluta. Els plats estan exposats a aigua molt calenta durant molt de temps amb l'addició de productes químics forts, i al final del cicle es veuen obligats a assecar-se amb un raig d'aire calent. No tots els materials o revestiments poden suportar un impacte tan intens sense conseqüències desagradables. Per saber quin no es recomana rentar-lo en mode automàtic, heu d’estudiar acuradament les instruccions del rentavaixelles abans d’utilitzar-lo.
Estris de metall
No tots els plats de metall són aptes per al rentavaixelles, segons el tipus de material que estiguin fets. Cal excloure completament els articles de cuina que cal rentar a baixes temperatures amb detergents no agressius:
- Alumini: aquest metall s’oxida activament al rentavaixelles. Això es deu tant a l'exposició a temperatures molt altes com a l'ús d'alcali, que forma part dels detergents. Si treieu plats d’alumini del rentavaixelles, quedaran taques negres a les mans: es tracta d’òxid d’alumini.
- Des de la plata: després de processar-la al rentaplats, apareixen taques fosques a la superfície, els propis aparells s’esvaeixen i s’esvaeixen. En general, es recomana rentar la plata per separat, evitant el contacte amb altres estris metàl·lics, oli i àcids.
- Ferro colat: l’efecte negatiu es manifestarà amb el pas del temps, especialment quan es tracta de grans cassoles massives. Després del tercer o quart rentat, començaran a aparèixer traces de corrosió a la superfície i els aliments es cremaran durant la cocció, quedant adherits a la superfície de la cassola.
- Coure: està contraindicat el contacte prolongat amb detergents i aigua calenta. En un entorn força agressiu, el coure comença a enfosquir-se, perdent la seva característica tonalitat daurada.
- Cuproníquel: a causa de l'exposició prolongada a l'aigua calenta, perd la brillantor, s'enfosqueix i el revestiment comença a desprendre's.
Vegeu també - Principis i característiques per carregar plats al rentaplats
Vaixella de fusta
No és desitjable rentar els estris de cuina de fusta al rentaplats. Això es deu a les peculiaritats de l’estructura de l’arbre. Amb una exposició prolongada a l’aigua, les fibres de fusta comencen a absorbir la humitat, el producte de fusta comença a inflar-se, augmentant de mida. Perquè els plats de fusta estiguin saturats d’humitat, fins i tot en aigua freda trigaran uns 30-40 minuts (per referència, un cicle al rentavaixelles pot durar fins a 3 hores).
En aigües càlides, aquest temps es redueix significativament, l’absorció d’humitat és molt més intensa. En assecar-se (processant els plats amb aire calent), es produeix una disminució brusca i desigual del contingut d’humitat de les fibres, que comencen a reduir-se. Com a resultat, apareixen esquerdes en un objecte de fusta, es deforma, perd el seu atractiu i estètica. Per tant, per garantir la seguretat i el funcionament a llarg termini dels estris de cuina de fusta, és millor rentar-los amb les mans en aigua tèbia (no calenta).
Important:
Tampoc no renteu els plats al rentaplats que continguin elements de fusta, com ara paelles o ganivets de picar (xef) amb mànecs de fusta.
Estris de plàstic
Es permet carregar al rentaplats només aquells plats fabricats amb plàstic especial resistent a la calor. Normalment té un rètol especial que indica la possibilitat de rentat automàtic. Si no hi ha cap rètol, no l’haureu d’arriscar i utilitzeu un rentavaixelles per rentar plats de plàstic. A més, no poseu tots els plats d’un sol ús, ni els articles de plàstic que tinguin articles enganxats. Un altre signe que parla de la inadequació dels plats de plàstic per rentar-se en una màquina automàtica és l’olor característic de "plàstic".
Què més no s’ha de rentar al rentaplats
També observem quins plats no es poden rentar al rentaplats:
- els articles daurats es renten exclusivament amb les mans, cosa que preservarà el seu aspecte presentable. Per al daurat, l’ambient agressiu del rentavaixelles és absolutament inadequat; els detergents rentaran literalment una fina capa de metall preciós. Aquesta regla també s'aplica a les tasses de porcellana amb un patró daurat.
- cristall: molt sensible als canvis bruscos de temperatura, que poden provocar esquerdes. A més, les vibracions menors poden provocar rascades gairebé invisibles. Amb el pas del temps, quan hi hagi prou rascades, això provocarà que la superfície del cristall es torbi, perdent la seva brillantor especial i única.
- porcellana fina: no tolera canvis bruscos de temperatura; quan es tracta amb vapor calent, la seva superfície pot simplement esquerdar-se
- ganivets afilats: els mateixos ganivets no tindran res, però perden l’afilat. L’experiència demostra que, fins i tot si només mantingueu el ganivet en aigua calenta durant 5-8 minuts, es tornarà notablement més ximple. Després de rentar-los al rentaplats, els ganivets hauran de ser afilats constantment
- Plats recoberts de tefló: per si sols, no requereixen gaire esforç en rentar-se, ja que si s’utilitzen correctament, els aliments no s’enganxen al fons de l’olla o de la cassola. Per tant, aquests plats s’han de rentar a mà amb aigua tèbia, amb una quantitat mínima de detergent no agressiu. En un rentavaixelles, a causa d’una exposició força intensa, el revestiment de tefló es desgasta ràpidament, cosa que comporta una reducció significativa de la vida útil d’aquests plats.
- estris de cuina al buit: olles i recipients de plàstic, les tapes dels quals permeten evacuar l’aire per garantir l’emmagatzematge a llarg termini dels aliments. A causa del tractament amb aigua molt calenta en un rentat automàtic, el plàstic es pot deformar lleugerament. I, tot i que aquests canvis són gairebé imperceptibles per a l’ull humà, la tapa deixarà d’encaixar perfectament contra les parets, de manera que es perdrà l’estanqueïtat dels plats.
El rentat de termos i tasses en mode automàtic només es permet si el fabricant ha indicat aquesta possibilitat. En cas contrari, s’han de rentar a mà.
Quin tipus de plats es poden rentar al rentaplats
Malgrat un nombre força elevat de restriccions, el rentavaixelles continua sent un electrodomèstic molt convenient i útil, que permet fer front a un gran nombre de plats de diferents tipus:
- estris de cuina amb revestiment de ceràmica i esmalt
- cristalleria: és important col·locar-lo correctament perquè no es trenqui a causa de les fortes vibracions, els objectes s'han de col·locar hermèticament i a certa distància els uns dels altres
- tots els plats fabricats en acer inoxidable
- gots i plats de terrissa i porcellana sense patrons
- motlles de silicona: poden suportar les temperatures més altes, ideals per al rentat automàtic.
Gairebé tots els processadors d’aliments XXX són adequats per al rentat automàtic. Però per no equivocar-se i no espatllar els plats, primer us heu de familiaritzar amb les recomanacions dels fabricants. Ara totes les empreses líders de les instruccions d'ús indiquen com a paràgraf a part si els plats són adequats per rentar-se al rentaplats. El consell principal: si el fabricant no ho recomana, no utilitzeu una rentadora automàtica per rentar aquests plats.
Important:
Cada cop apareixen més models al mercat amb una funció que us permet rentar els plats de manera "suau". Això amplia significativament la llista d’elements de cuina que es poden rentar en mode automàtic. La llista d’aquests plats s’ha d’indicar a les instruccions.
